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市場調查
火爆的市場行情讓您無憂創業
學員作品
自家人學員畢業作品
螺絲粉學習內容
階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范。

第二階段





螺螄粉學習內容

師傅手把手體系的教會你

螺螄粉

1、螺螄粉專用干米粉的浸泡方法(學員親自操作,不用現成的奇怪粉,以免在沒有奇怪粉的地方做不出好味道)

2、飄香螺螄湯的熬制方法(學員親自操作)

3、螺螄粉鹵水的調制方法(學員親自操作)

4、雞蛋、豆腐等鹵菜的制作方法(學員親自操作)

5、炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法(學員親自操作)

6、木耳的制作方法(學員親自操作)

7、酥花生的制作方法(學員親自操作)

8、螺螄粉專用辣椒紅油的制作方法(學員親自操作)

9、酸泡椒的制作方法(學員親自操作)

10、腐竹的油炸方法(學員親自操作)

11、酸筍的制作方法(學員親自操作)

12、酸豆角制作方法


 

學習時間:一般3-5天左右,視個人情況而定。

備注