小吃培訓
火爆的市場行情讓您無憂
學員作品
自家人學員畢業作品
吳山貢鵝學習內容
階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范。

第二階段

核心技術傳授:吳山貢鵝鹵制秘方,講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。輔料的配制及方法。火候、撒料食用方法

學習時間:一般3-5天左右,視個人情況而定。

備注