市場前景
周黑鴨銷售火爆,下雨天客戶撐起雨傘購買周黑鴨
學員作品
自家人學員畢業作品
周黑鴨學習內容
階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范。

第二階段

鴨翅、鴨爪、豆腐皮、海帶結、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨頭、鴨腿、鵪鶉、雞尖、欠賬、香干子、絲藕片、鴨肫、鴨腸、鹵毛豆(幾十種自然香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術培訓)

學習時間:一般3-5天左右,視個人情況而定。

備注