市場調查
火爆的市場行情讓您無憂創業
學員作品
自家人學員畢業作品
成都冒菜學習內容
階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范。

第二階段

1.紅油辣椒的配方與制作。3.底料的配方與炒制方法。 4.高湯原材料的選擇與熬制方法。 5.湯料熬制以及保存方法。 6.各種菜品原材料(各種素菜葷菜)的加工方法以及底料的調制。

學習時間:一般3-5天左右,視個人情況而定。

備注